プレミアムからあげ [からフェス]

【からあげフェスティバル2014シリーズ】

 

プレミアムからあげ

「鶏肉の中に鶏肉が?The Premium.」

中津飲食業組合青年部考案。

 

 

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このからあげフェスティバルのために考案されたのでしょうか?

もしそうなら、台風で両日中止にならなくて本当によかった!

 

レアポジションっぽく出現。

 

1本250円。まさにプレミアム。

 

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1本につき"かぼす"が1カットついてきます。

 

見た目は・・・手羽先?チューリップ?

餃子in手羽先の料理にも似てるw

 

正体が謎なのでワクワク(^ー^)ドキドキ!

 

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割と大きめです。

食べてみると・・・これは・・・

 

手羽先の太いほうに唐揚げのモモがくっついたやつ!!笑

 

だから上のほうは骨なしです。

 

パリパリ薄衣はヤミツキになるタレの味。

ニンニクが効いてていかにも疲労回復・滋養強壮って感じがしたw

このパリパリ感たまらんです\(^O^)/

 

お肉もジューシーなので、肉汁を逃がさずどうやって作ったのかな?と気になるところです。

後味が全然しつこくないので、何本も食べれちゃう。あぶないプレミアム!

 

青年部考案とのことですが、制作する際に色んな出来事がありそう!

そういう背景も知れたらいいな〜。 

 

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○プレミアムからあげ協力店○

あじ処 安兵衛/居酒屋 割烹 有比菜/居酒屋 大将/一期一会/卯呑(うどん)や

うまいもんや 山水茶寮/割烹 丸清/カラオケ 笑美寿鬼太郎/グランプラザ中津ホテル

こなみ/新八寿司/スナックさくらん/たかの民芸食事処/たにあらし

とんかつ&カレーの店キャロット/とんかつ 豊後/八面山 金色温泉

はも家・割烹瑠璃京/美味創匠 朱華/へちかん/麺処 くらや/焼きとん屋 くうとん

焼肉 平安レストハウス洞門-Luxe Garden-

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(記事の情報は2014年10月現在のものです)

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